vrijdag 17 april 2009

Loempia's

In de eerste maanden na Loïs' geboorte hebben wij een stagiare in ons gezin gehad. Ze is geboren in Indonesië, en heeft mij loempia's leren maken. Sindsdien koop ik bijna nooit loempia's meer omdat we die niet meer zo lekker vinden ;-) maar mijn voorraad was weer op, en dus moest ik weer eens een zetje maken.
Ik plan dat altijd, want ik moet dan eerst naar de toko in de stad om tauge en loempiavellen te halen. En nu had ik ook van die fijne mie meegenomen om er eens door te doen. Saus hebben ze daar ook hele goeie, het duurde even voordat ik het hele schap doorzocht had op foute E nummers, maar toen bleven er 2 flessen over, en die koop ik nu altijd.

Dus.. gistermorgen half 10:


En het resultaat om half 5:

Natuurlijk had ik tussendoor nog een hoop dingen gedaan zoals de was en de kinderen van school halen, eten, en Loïsje liep nog rond...
Maar het is altijd een heel werk. Maar nu hebben we weer 42 verse loempia's in de vriezer liggen ;-) (waarvan de helft al voor de 'weggeef' is bestemd trouwens ;-)

8 opmerkingen:

Anoniem zei

Mjammie, ziet dat er even lekker uit! Heb je er een stap-voor-stap beschrijving bij of is dat een beetje veel gevraagd? Eet smakelijk!

Sandra zei

@Me:
een stap voor stap beschrijving is wel een idee, daar had ik het gister te druk voor in mijn hoofd ;-) maar de volgende keer als ik weer loempia's maak, komt er een stap-voor-stap-recept op mijn weblog van met foto's, beloofd ;-)

P.s: en dat smakelijk eten komt wel goed, gister al eentje op met pittige saus ;-)

nathalie zei

Oh ik zou er zo wel eentje lusten! ;)
Nee hoor gekheid maar het recept wil ook heel graag hebben ziet er heel lekker uit!

Jente zei

Mmmm, lekker.. ik wacht ook op het recept... Ik ben er altijd wel voor te porren om iets nieuws te maken. En leuk al die foto's, ook van je tuin. En nee... ik word niet tureluurs van al je foto's en collages :-) Vind het juist erg leuk. Een fijn weekend met elkaar gewenst! Groetjes Jente

Judith zei

Oh heerlijk!!!!!!!! mmmmm Ik maak ook graag altijd zelf loempiaas!!!!!!Het allerlekkerste ja het is wel even een werkje maar wel dankbaar werk als iedereen weer zit te smikkelen!Met pittige saus erbij.Jammer het duurt weer even voor we een feestje hebben hier.En frituren doe ik nu toch minder nu ons huis steeds netjes moet zijn voor de verkoop ...Maar wie weet in de vakantie....
Eet smakelijk jullie daar in Zeeland!

Anoniem zei

Hmm, ik wil ook wel leren hoe je ze maakt!
Volgende week gaan wij voor drie weken op vakantie in Zeeland, als ik ergens loempia's ruik kom ik proeven hoor ;-)

Inge-Marij zei

Dat ziet er prachtig uit zeg, die hele stapel zo. Wij eten eigenlijk nooit loempia's maar zelfgemaakt lijkt me wel veel lekkerder dan gekochte. Ook weet je dan precies wat erin zit :-)

Mirjam zei

Wat lekker!!!!!
Een recept lijkt me heerlijk! Ga ik het ook eens maken.. 'Vroeger' (voordat we kinderen hadden ;-)) aten wij die ook wel eens, bij de chinees vandaan dan. Maar de kinderen vinden dat er zoveel 'draadjes' (lees: taugé) in zitten....