Precious 13!

Vandaag, op vrijdag de 13e van 2013, wordt onze Ghanese sponsordochter Precious 13 jaar!!
Ik maakte vandaag voor het eerst een mokkataart, volgens dit recept.
Hij is eh... lekker zoet.
Bij 'Mix nu lepel voor lepel de vla door de botercreme', dacht ik na een paar lepels, ja daaag, en mikte ik alles bij elkaar. Maar dat stond er dus niet voor niets, want dan mengt het niet zo goed uiteindelijk. Al maakt dat voor de smaak verder niets uit ;-)
Wat ik niet zo snap is hoe bakkers hun taarten die je af moet smeren, zoals slagroomtaarten en zo'n mokkataart enzo, zo netjes afgewerkt eruit kunnen laten zien. Daar zijn ze vast bakker voor natuurlijk. Bij mij wordt het altijd zo'n smeerboel ;-)

En nu ga ik m'n slagveld keuken opruimen. En nog een lange gezellige online brief aan mijn lieve Precious schrijven. Want het was er helemaal niet van gekomen dit jaar om haar op tijd een verjaardagskaart te sturen.