Vorige week belde mijn vader, Lief nam op, en ik hoorde dat mijn vader iets vroeg. 'Lamsoren...?', vroeg Lief een beetje aarzelend richting mij kijkend.
'Jaaa, túúrlijk', riep ik enthousiast meteen als antwoord. 's Avonds bracht mijn vader een grote emmer met lamsoren, die groene groente die het meeste weg heeft van spinazie. Als kind vond ik het heerlijk, mijn vader sneed het altijd zelf op het schorre bij ons in de Schelde. Dat uitzoeken is nog wel een akelig klusje vind ik altijd, maar ik ben er vol goede moed aan begonnen. Het staat nu op, en ik heb er al zin in. Alleen al om die herinnering te 'proeven'...;-)
7 opmerkingen:
Ik heb werkelijk geen idee wat het is!!!
Eet smakelijk!
Weet wel WAT het is maar heb het nog nooit zelf geproefd. EET smakelijk met fijne herinneringen:)
Hmmm het lijkt op spinazie maar ik heb er werkelijk nog nooit van gehoord laat staan ooit geproefd! ;)
Was het lekker? Beetje zilte groente zeker?
Wil het ook wel eens proeven! Past helemaal bij mijn belangstelling voor 'vergeten groenten'.
Ik was al bang dat het om een soort vlees zou gaan; gelukkig niet!
Mijn man kent het wel, hij vertelde mij dat het om een beschermde (?) plant gaat en dat het o.a. op Texel groeit. Ik had er nog nooit van gehoord!
Hahaha, Mijn lief en ik liggen hier helemaal in een deuk! LOL
Toen wij op vakantie (je weet wel, in Zeeland) boodschappen gingen doen reden we telkens langs een huis waar een bordje hing met LAMSOREN TE KOOP! Wij gruwelden van het idee alleen al. Omdat wij ervan uit gingen dat het echte oren van lammetjes waren. Wat zijn we blij dat jij onze horor beelden hebt veranderd in een bakje met spinazie!
@Purperpolletje:
Idd een zilte groente, en dat ruik je al bij het koken, heerlijk ;-)
Ja moet je echt eens proeven. Maar het is natuurlijk seizoensgroente, en ik vind het in de winkel altijd vrij duur...
@Willy:
Ja zou wel kunnen kloppen dat het een beschermde groente is. Vroeger was het vrij lang 'gewoon' te snijden, maar de laatste tijd moet je er een vergunning voor hebben, zodat je een plaats krijgt toegewezen om te snijden.
Ik heb altijd gedacht dat het een typische zeeuwse groente is, maar dat is dus niet zo ;-)
@Mamarieke:
Hihi, ik heb erg meegelachen om het beeld van jullie lammetjes oren ;-)
Dat is dus duidelijk opgehelderd ;-)
Een reactie posten